Wybiórczość pokarmowa czyli specyficzny wzorzec zachowania żywieniowego dotyczy dość sporego grona dzieci. Być może i Twoje dziecko je wybiórczo, a Ty zastanawiasz się czy zachowanie żywieniowe Twojego dziecka mieści się jeszcze w normie, a jeśli nie, to jak można mu pomóc, a jeśli można to w jaki sposób.

Aby pomóc dziecku jedzącemu w tak specyficzny sposób musimy wiedzieć jaki rodzaj wybiórczości prezentuje oraz co jest źródłem takiego sposobu żywienia.

Co może oznaczać wybiórczość pokarmowa?

Dla jednych wybiórczość jest wtedy, kiedy dziecko ma mało zróżnicowaną dietę lub nie chce próbować nowości, dla innych wtedy, kiedy wykazuje wyraźne preferencje wobec konkretnych produktów spożywczych lub ich właściwości sensorycznych - np. preferuje tylko i wyłącznie beżowy kolor produktów albo preferuje papkowaty pokarm, unika zróżnicowanych struktur i faktur produktów. Innym razem może preferować tylko kruche i twarde produkty, a unikać miękkich i śliskich.

Wybiórczość pokarmowa –

To zatem specyficzny wzorzec zachowania, z jednej strony dziecko konsekwentnie odmawia jedzenia, które nie należy do grupy preferowanej, a z drugiej strony całkiem nieźle je produkty tolerowane. Pamiętaj!

Pamiętaj!
To właśnie dlatego, nie każde dziecko jedzące wybiórczo, nazywane często „niejadkiem”, „małojadkiem”, będzie wykazywało niedobory masy ciała. Wśród dzieci jedzących selektywnie, czyli wybiórczo, mamy zarówno dzieci z prawidłową masą ciała, jak i dzieci z nadwagą czy otyłością.

Wybredny, czyli wybiórczy, wzorzec żywienia może mieć różny stopień nasilenia oraz charakter.

Do najczęstszych przykładów wybiórczego jedzenia zaliczamy:

• Selektywne jedzenie ze względu na konsystencję. Najlepszym przykładem może być dziecko, które domaga się lub jest w stanie jeść wyłącznie pokarmy o określonej konsystencji np. tylko pokarmy w formie gładkiej papki, 
• Wybredność ze względu na kolor pożywienia. Dzieci wykazujące trudności z przyjmowaniem pokarmów najczęściej preferują produkty w kolorze beżowym, ale nie musi być to regułą, 
• Wybredność ze względu na temperaturę, kiedy to dziecko domaga się określonej temperatury np. jest w stanie jeść pokarmy podane wyłącznie w temperaturze pokojowej, 
• Wybiórczość ze względu na sposób podania. W tym przypadku dziecko może domagać się, aby poszczególne części składowe dania nie dotykały się lub były podane na osobnych talerzach, 
• Selektywność ze względu na markę produktu. Dzieci jedzące wybiórczo zwracają uwagę na wygląd pokarmu i jego opakowanie, mogą być również lojalne wobec marki, a najdrobniejsze zmiany na opakowaniu ulubionego produktu, mogą zdyskwalifikować danie z listy pokarmów bezpiecznych,
• Wybiórczość ze względu na typ pokarmu, w takim przypadku dziecko może preferować konkretną grupę pokarmów i przykładowo wybierać tylko produkty mączne.

Rodzicu!

Jeśli cokolwiek Cię niepokoi w rozwoju Twojego dziecka, zwróć się o pomoc do specjalisty. 
Specjalista pomoże określić nasilenie trudności w jedzeniu i wskaże Wam jak możecie sobie z tym radzić na co dzień oraz wykluczy istnienie ewentualnych zaburzeń rozwojowych.

Źródło – tutaj przeczytasz więcej:

„Jak pomóc dziecku ze skrajną wybiórczością pokarmową? Przewodnik krok po kroku o przezwyciężaniu wybiórczego jedzenia, awersji pokarmowej i zaburzeń odżywiania”, 
- Jenny McGlothlin, Katja Rowell, Wydawnictwo Pestka i Ogryzek®, 2024

„Zlęknione niejadki. Praktyczne i empatyczne strategie uzyskiwania spokoju podczas posiłków”
- Marsha Dunn Klein, Wydawnictwo Pestka i Ogryzek®, 2022