Informacje jakie możemy wyczytać z dzienniczka żywieniowego

• Zbyt duża ilość posiłków lub zbyt małe odstępy między nimi mogą zaburzać poczucie głodu sytości u dziecka;
• Zaburzona struktura posiłku uczy dziecko zaspokajać głód częstymi i małymi objętościowo porcjami;
• Dzienniczek żywieniowy pokazuje nam nie tylko to, co dziecko je, ale też w jaki sposób przyjmuje pokarm;
• Dzienniczek pozwala nam poznać środowisko, w którym odbywa się posiłek;
• Analiza dokumentu wykazuje ile czasu dziecko spędza przy stole; zarówno zbyt krótki, jak i zbyt długi czas przy stole powinien zaniepokoić terapeutę;
• Informacje zawarte w dzienniczku pokazują jak komponowane są posiłki dla dziecka, czy jest ono „wystawione” na ekspozycję produktów spożywczych oraz jaka konsystencja pokarmów dominuje w diecie dziecka;
• Bardzo często zmiany, które wprowadzamy już na bazie samego dzienniczka żywieniowego pozwalają osiągać znaczące zmiany w żywieniu dziecka;